Par Assiatou NGAPOUT, Cameroon Tribune, 21-11-2013
Les acteurs et experts de la filière ont entretenu le public à ce sujet mercredi dernier à Yaoundé.
Les camerounais ne consomment pas assez de
poulet et la
production avicole (poulet) ne satisfait pas encore la
demande au Cameroun. Estimé à trois poulets seulement par habitant et par an selon le Fao, il est temps que cette filière multiplie son
rendement.
C’est l’annonce faite par le Dr Ebode Sylvain Blaise, ministère de
l’Elevage, de la Pêche et de l’Industrie animale Minepia).
Et de
poursuivre que l’aviculture familiale et industrielle ne demande qu’à
être financé par le gouvernement. C’est dans cette optique que les
experts de la filière avicole et du Minepia, Dr Taïga, ont planché sur
ce sujet lors de la conférence-débat organisée par l’Association
Afrique-France, économie et culture (Afec) à l’hôtel Hilton de Yaoundé
mercredi dernier. L’objectif étant de voir dans quelle mesure accroître
la production avicole au Cameroun afin de permettre à chaque
consommateur de pouvoir s’offrir au moins un poulet.
Il
ressort en effet, de cette conférence-débat, que l’insuffisance
financière et la faible production des intrants (maïs et soja) sont des
facteurs qui ralentissent le développement de cette production. La
consommation du poulet est devenu un luxe depuis les années 1990-2006 à
cause de la crise économique, la découpe de la volaille importée et la
grippe aviaire, la production de poussins d’un jour était passée de
600 000 à 50 000 par semaine. Avec une augmentation des prix sur le
marché où le poulet standard est passé de 2 000 F à 3 800 F
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