Miel d'Oku, Poivre de Peja... Opportunités de la labellisation
Par Josiane TCHAKOUNTE, Cameroon Tribune Le label est une marque distinctive créée par un syndicat professionnel et apposée sur un produit destiné à la vente, pour en certifier l’origine, en garantir la qualité et la conformité avec les normes de fabrication. Cette définition donnée par Le Petit Larousse illustré 2006 r ésume bien ce qui s’est passé il y a trois ans, avec le poivre de Penja et le miel blanc d’Oku. En septembre 2013, en effet, ces deux produits camerounais ont acquis une reconnaissance internationale traduite par les certificats d’enregistrement attribués au terme d’un processus qui aura duré quatre ans. Le label décerné au poivre de Penja