Le Sénégal renforce sa coopération avec le Brésil dans la filière laitière

(Agence Ecofin) - En Afrique de l’Ouest, le Sénégal est l’un des principaux marchés pour les produits laitiers avec la Mauritanie, le Nigeria, le Ghana ou encore le Togo. Le pays qui vise l’autosuffisance, compte sur l’appui de partenaires étrangers qui bénéficient d’une expertise reconnue dans le secteur.

Au Sénégal, Mabouba Diagne, ministre de l’Agriculture, vient d’annoncer la signature prochaine d’un protocole d’accord avec son homologue brésilien. L’information relayée le jeudi 26 février par les médias locaux a été annoncée en marge de la deuxième Conférence internationale sur la réforme agraire et le développement rural (ICARRD+20) qui s'est tenu du 24 au 28 février à Carthagène, en Colombie.

Selon les autorités, ce nouveau partenariat vise à accélérer l’atteinte de l’autosuffisance en produits laitiers au Sénégal. Les interventions prévues seront axées sur le renforcement de la coopération scientifique entre la Société brésilienne de recherche agricole (Embrapa) et l’Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA) ainsi que la mise en œuvre d’un programme de transfert d’embryons de bovins Gir à fort potentiel laitier.

Il est également prévu la structuration durable de la filière à travers des partenariats public-privé, le développement des cultures fourragères et de rations alimentaires performantes ainsi que la professionnalisation du secteur à travers la formation à la gestion de fermes laitières modernes, le renforcement de la mécanisation agricole et pastorale.

Poursuivre les efforts déjà engagés dans l’amélioration génétique

Ce rapprochement avec Brasilia dans la recherche est d’autant plus stratégique que le pays sud-américain bénéficie d’une bonne réputation pour le potentiel génétique de ses races bovines adaptées aux élevages en milieu tropical et affiche une position dominante sur le marché mondial des produits laitiers. Les données compilées par la FAO montrent par exemple que le pays sud-américain s’est imposé comme le 5ème producteur mondial de produits laitiers après l’Inde, les USA, le Pakistan et la Chine avec une offre de 36,6 millions de tonnes en moyenne par an entre 2021 et 2023.

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